Здравствуйте дорогие любители плова!) Знаю многие скажут, что плов с курицей не плов,) однако я так не считаю. Вполне достойная конкуренция баранине. Да и не во всех семьях дети едят плов с бараниной. Однако я такой сделаю и обязательно напишу. Что ж… не будем тянуть резину Бедра на мой взгляд сочнее и вкуснее грудки. Однако -какое мясо выбрать -дело хозяйское. Пропорции 620 мясо  386 лук 400 морковь 680 гр риса масла примерно 120 мл обычное растительное. Можно брать другие для жарки по вкусу Обычно берут 1 часть мяса/1 часть моркови/1 часть риса...

Плов с куриными бёдрами, приготовленный по всем правилам плова. Без усложнений и заморочек. Ингредиенты: филе бедра курицы, риса круглозерного сырого, средние луковицы, средняя морковь, приправа для плова, барбарис, соль, масло для обжаривания Способ приготовления: Подготовить ингредиенты Лук нарезать четверть колечками тоненько, морковь ломтиками и отправить на разогретую сковородку с растительным маслом. Куриное филе порезать кусочками. К спассерованным овощам добавить мясо, хорошо соединить, добавить чайную ложку приправы и одну-две ложки барбариса...