Сегодня готовим постный плов с айвой, нутом и имбирем. Плов на костре, в походных условиях. По мне, любое блюдо на костре всегда вкусное, а особенно плов. Главный вопрос - может ли данное блюдо быть...

Нам понадобятся: Как готовим: Нут и маш замочить в воде на несколько часов. Овощи вымыть и почистить. Морковь порезать соломкой, чеснок порубить на крупные кусочки, лук — полукольцами. У айвы удалить сердцевину и нарезать ломтиками. Лук и морковь обжарить в казане на растительном масле. Положить маш и нут, добавить немного воды, тушить минут 25...