ДРУЗЬЯ, А ВЫ ПРОБОВАЛИ Плов из сёмги- ум отъешь!!!! Ингредиенты:  Семга - 250 г.  Рис - 1,5 стакана  Лук - 1 шт.  Морковь - 1 шт.  Красный болгарский перец - 0,5 шт.  Растительное масло - 100-120 мл.  Прованские травы - 1 ч.л.  Соль, чёрный молотый перец - по вкусу.  🍣Способ приготовления:  1. Помыть рис и откинуть на дуршлаг, чтобы стекла вода.  2. Нарезать маленькими кубиками овощи.  3. Снять с филе сёмги кожу и нарезать кубиками 2х2 см. Обжарить сёмгу в растительном масле до посветления, выложить в тарелку, посолить и поперчить.  4. В кастрюле с толстым дном обжарить лук до мягкости 3 минуты, добавить морковь и болгарский перец, посолить, жарить, помешивая 10 минут.  5. Добавить рис, жарить, помешивая 3-5 минут.  6. Налейте в кастрюлю кипяток (3 стакана), довести до кипения и варить на маленьком огне 5 минут. Попробовать, добавить соль и сухие итальянские травы.  7. Когда вода впитается в рис и на поверхности плова появятся дырочки — вулканчики, выложить в кастрюлю обжаренную сёмгу. Перемешивать не надо. Накрыть кастрюлю крышкой и варить ещё 5 минут, после чего, не открывая крышку, выключить огонь и дать плову настояться 15-20 минут.  8. Перед подачей перемешать плов.