Мой муж всегда мне говорил, что я готовлю не плов,а рисовую кашу)) Методом бесконечных проб я научилась готовить рассыпчатый плов. Теперь мой плов получается всегда рассыпчатым, ярким, вкусным и в меру жирным. Плов я обычно готовлю с курицей, это быстро, и такой плов любят дети. Продукты: Первым делом займемся мясом. Окорочка ополоснуть, срезать кожу и лишний жир. Нарезать небольшими кусками. Поставить греться сковороду. Налить масло. Обжарить на среднем огне мясо до румянца (около 10-15 мин)...

Сейчас я вам хочу рассказать об одном очень хорошем блюде это плов. Многие его готовят по разному, у него очень много способов для готовки, я вам сегодня расскажу свой способ, как его готовлю я и он очень нравиться моей семье. Рис получается рассыпчаты а не как пластилин. Ингредиенты для плова Рис я взяла 400 грамм Курица я беру два окорочка Морковка две штуки Лучок 1 шт Зира семечки Чеснок одна головка Соль и перец по вкусу 1. Я готовлю плов в чугунной кастрюле, так что если у вас такая имеется это хорошо, в других я не пробовала...