Плов из мидий в мультиварке

Плов из мидий в мультиварке – это интересное и вкусное блюдо, сочетающее в себе традиционные элементы плова и морепродуктов. Плов – это одно из самых популярных и древних блюд в мировой кулинарии. Он имеет свои корни в Восточной Азии и является одним из символов узбекской кухни.

В классическом плове используются рис, мясо, морковь и специи. Однако, варианты плова могут быть различными и включать разнообразные ингредиенты. В данном случае, вместо мяса мы используем мидии – морепродукт, богатый белком и микроэлементами.

Для приготовления плова из мидий в мультиварке, сначала необходимо приготовить основу – поджарить морковь и лук, а затем добавить специи, такие как куркума, кориандр, кардамон и другие, для придания аромата и вкуса. Затем, к основе добавляется рис и мидии, а все ингредиенты тушатся вместе в мультиварке до готовности.

Это блюдо отличается не только своим вкусом, но и простотой приготовления. Мультиварка позволяет сохранить все питательные вещества и ароматы ингредиентов, а также экономит время на готовку.

Плов из мидий в мультиварке – это отличный выбор для тех, кто любит экспериментировать с традиционными рецептами и добавлять в них неожиданные ингредиенты. Такое блюдо будет прекрасно сочетаться с свежими овощами или зеленью, и станет отличным вариантом для семейного ужина или праздничного стола.
Рецепт: Плов из мидий в мультиварке
Ингредиенты: Предварительно замачиваем рис в воде на 1 час. Далее размораживаем мидии:  перекладываем с морозильной камеры в холодильник на бумажное полотенце. Затем промываем под проточной водой, выкладываем на бумажное полотенце. Очищаем лук от шелухи и нарезаем полукольцами. Морковь очищаем и трем на терке. В чашу мультиварки наливаем растительное масло, выкладываем лук и морковь. На режиме «Жарка» готовим 10 минут, помешивая. Поверх зажарки выкладываем рис, мидии и чеснок прямо в шелухе...
4 года назад
Плов из мидий в мультиварке
Ингредиенты: Этап 1. Рис замочить на один час в горячей воде, но не кипятке. Мидии разморозить и промыть. Этап 2. Морковь натереть на крупной терке, лук нарезать крупно. Этап 3. На программе “жарка” обжарить лук и морковь добавив масло, в течении 10 минут. Программу отключить. Этап 4. Добавить рис, мидии, лавровый лист, специи, соль, перец. Перемешать. Этап 5. В стакане кипятка развести 1 столовую ложку томатной пасты. Добавить в чашу мультиварки и долить воды, чтобы она покрывала рис на 1,5-2 см...