Плов из говядины

Плов – это традиционное блюдо восточной кухни, которое имеет свои корни в древние времена. В основе плова лежит сочетание мяса, риса и различных специй, которые создают неповторимый аромат и вкус.

Плов из говядины – это одна из вариаций этого блюда, где в качестве основного ингредиента используется говядина. Говядина – это мясо из бычка или взрослого быка, которое обладает нежным вкусом и мягкой текстурой.

Для приготовления плова из говядины мясо обычно нарезается на кусочки и обжаривается на сковороде с добавлением лука и специй, таких как кориандр, зира, куркума и семена тмина. Затем к мясу добавляется рис и вода, и все это варится до готовности риса.

Готовый плов из говядины обычно подается горячим на больших плоских тарелках и украшается свежей зеленью. Блюдо обладает насыщенным ароматом и богатым вкусом, благодаря специям, которые придают ему особую нотку.

Плов из говядины – это блюдо, которое пользуется популярностью во многих странах, где оно готовится по разным рецептам и с добавлением различных ингредиентов. Оно является символом гостеприимства и традиционного празднования восточных культур.
2794 читали · 5 лет назад
ПЛОВ из говядины
Нам потребуется: - 700 гр говядины (нарезаем на крупный кубик) - 700 гр моркови (нарезаем на брусочек) - 700 гр риса (промываем первый раз горячей водой, потом холодной) - 350 гр лука (нарезаем полукольцами) - 1-1,5 ч.л. зиры - 1-1,5 ч.л. барбариса - 0,5-1 ч.л. куркумы - соль - перец - горячая кипяченая вода 1. Нарезаем морковь брусочком. 2. Нарезаем лук полукольцами. 3. Мясо нарезаем крупным кубиком. 4. Заливаем масло в казан. 5. Загружаем на обжарку лук 6. Солим и перчим мясо перед загрузкой. 7...