Плов в нашей семье любят. Но вот готовить я его не особо люблю (да и толком так пока и не научилась) Предлагаю вам попробовать приготовить "а-ля плов" из булгура. Тем более что булгур крупа очень послушная и с количеством воды промахнуться очень сложно. Как приготовить: Лук режем произвольно (в готовом плове вы его все равно не увидите) и обжариваем на растительном масле в глубокой сковороде или казане. Режем морковь тонкими брусочками и отправляем к луку. Обжариваем овощи вместе. Свинину режем небольшими кусочками и кладём к овощам...

БУЛГУР богат витаминами и микроэлементами, обладает высокой питательной ценностью и очень полезен для организма, способствует улучшению работы сердца, расщеплению жиров, улучшает обмен веществ и способствует очищению организма. Нам понадобятся следующие ингредиенты: ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Нарезаем свинину средними кусочками и отправляем в хорошо разогретую сковороду с растительным маслом. Обжарить кусочки мяса до румяной корочки. За это время натираем морковь на терке и нарезаем лук...