ПЛОВ С РИСОМ БАСМАТИ! ООООЧЕНЬ ВКУСНО!😊
Плов чихиртма
Плов чихиртма – это одно из традиционных блюд узбекской кухни, которое имеет долгую историю. Оно считается национальным блюдом Узбекистана и пользуется популярностью не только в этой стране, но и далеко за ее пределами.
Плов чихиртма готовится из риса, мяса и различных овощей. Основным ингредиентом является долго-зерновой рис, который придает блюду особый аромат и текстуру. Мясо, обычно используется баранина или говядина, тщательно обжаривается до золотистого цвета, чтобы придать ему хорошую поджарку и вкус. Затем добавляются лук, морковь, перец и различные специи, такие как зира, кориандр и куркума. Все ингредиенты тщательно смешиваются и тушатся вместе до готовности.
Плов чихиртма обычно готовится на больших мероприятиях или праздничных ужинах, так как это блюдо является достаточно насыщенным и питательным. Оно также считается символом гостеприимства и традиционным символом узбекской культуры.
Важно отметить, что рецепт плова чихиртма может различаться в разных регионах Узбекистана. В каждом регионе есть свои особенности и нюансы приготовления этого блюда. Однако, в целом, плов чихиртма является вкусным и ароматным блюдом, которое служит отличным примером узбекской кухни.