Плюньте в рожу тем, кто говорит, будто настоящий плов должен быть на костре и в казане. Вчера я приготовил плов по вкусу и составу как в халяльной узбечке. Я не пользовался крышкой потому что ее у меня нет. Моя вок-сковорода самая примитивная: Итак, котаны берите на вооружение рецепт, который очень легок в исполнении, а вы прослывете знатным поваром в кругу знакомых))) Ингредиенты: - 1 кг говядины кубиками - 1 кг лука репчатого - 1 кг моркови - 3 стакана длиннозернового риса (примерно 900 гр.)...

Ни для кого не секрет, что существует множество различных вариантов приготовления плова. Я поделюсь с вами своим рецептом плова в воке (настоящий казан, к сожалению, есть не у всех), легким и достаточно быстрым в приготовлении! На 6-7 порций нам понадобится: 550 г куриного филе бедра (для более диетического варианта можно взять грудку) 2 луковицы 350 г длиннозерного риса 700 мл воды 5 зубчиков чеснока 3 средних морковки (на фото 6 маленьких ;) 2 ст. ложки специй для плова, соль, оливковое масло Способ...