Состав: 1. филе курицы (лучше бедра) 500-700 гр 2. 2 головки лука большие 3. 2 моркови большие 4. рис пропаренный 500-700 гр 5. 2 больших яблока или айвы 6. 2 свежих помидора 7. 1 ст л кетчупа 8. 2 головки чеснока целиком 9. специи: молотая паприка 1ч.л., молотый кориандр 1/2 ч.л., зира 1ч.л. , приправа для плова 1ч.л. (можно ее одну), соль 2/3 ст. ложки двумя частями 10. масло растительное для жарки Рецепт приготовления плова: Филе куриных бедрышек порезать некрупно. лук порезать полукольцами или как нравится...

Плов - это национальное блюдо узбекской кухни. На узбекском языке «плов» звучит как «палов ош». Интересно то, что название это состоит из начальных букв ингредиентов, входящих в «палов ош»: П (пиёз) - лук, А (аёз) - морковь, Л (лахм) - мясо, О (олио) - жир, В (вет) соль, О (об) - вода, Ш (шалы) - рис. Но несмотря на традиционный состав продуктов, плов также может быть и сладким блюдом, которое особенно популярно в странах Средней Азии. Традиционно готовят сладкий плов с изюмом и курагой. Подобное блюдо мы и предлагаем вам сегодня приготовить...