К сожалению не все имеют на свой кухне чугунный казан, в котором можно приготовить настоящий узбекский плов. У меня он есть, но несмотря на это, когда нужен небольшой объем плова, я часто готовлю его в мультиварке. По вкусу он получается ничуть не хуже приготовленного в казане. Рис - 450 гр. Мясо - 450 гр. Масло растительное - 100-120 гр. Морковь - 450 гр. Лук - одна средняя луковица (~100 гр) Зира - 1 ч. л. Соль по вкусу Чеснок- одна головка Перец чили - один стручок. Вода Самый хороший рис для...

ИНГРЕДИЕНТЫ: • мясо (баранина, свинина, говядина или курица), • морковь, • лук репчатый, • чеснок, • растительное масло, • рис, • соль, • специи, • вода. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Мясо промойте и нарежьте некрупными кусочками. Посолите и поперчите по вкусу. В чашу мультиварки налейте растительное масло и выложите кусочки мяса. В режиме «ЖАРКА» установите время 20 минут и нажмите «СТАРТ». Помойте и очистите морковь, потрите её на крупной тёрке...