Если бы меня спросили, что можно поменять в данном рецепте, я бы сказал: ничего, все просто отлично, вам стоит приготовить плов именно по этому рецепту. К тому же, недаром узбекский плов считается самым лучшим пловом. Продукты; -Баранина - 1 кг -Жир курдючный - 200 г -Рис сорта Девзира - 1 кг -Морковь - 1 кг -Лук репчатый - 0,5 кг -Чеснок - 3 головки -Перец острый красный свежий - 2 шт -Зира -Кориандр молотый -Барбарис сушеный -Соль Не так давно я решился на запись рецепта приготовления настоящего узбекского плова...

Без костра в домашних условиях готовлю очень вкусный и ароматный плов. Вариантов его приготовления множество. Сегодня будет узбекский плов в казане на плите (ферганский вариант). Он хорош и с говядиной, и с бараниной...