Сегодня мы покажем как приготовить плов на сковороде. Это будет настоящий узбекский плов приготовленный по рецепту из моей любимой стариной книги "О вкусной и здоровой пище". Я использую баранину, но вы можете приготовить плов из свинины...

Сегодня у нас будет плов на сковороде. Плов принято готовить в чугунном казане, но мы будем готовить домашний плов в обычной глубокой сковороде. Что нам понадобиться чтобы приготовить плов на сковороде? Свинина 1кг...