Различные виды плова есть в моей рецептурной книге. Особенно меня удивил рецепт турецкого плова. Отличается он тем, что готовится быстро, а также используются особые ингредиенты, в связи с этим имеет оригинальный вкус. Ингредиенты: Предварительно рис залить кипятком и дать некоторое время постоять. Куриные голени вымыть под проточной водой, надрезать кожицу и отрезать хрящик. В небольшом количестве растительного масла обжарить курицу. Нарезаем крупными кубиками морковь и болгарский перец, полукольцами лук...

Плов по турецки и его история. Какие продукты нужны для приготовления плова по турецки. Алгоритм приготовления турецкого плова. Как подают турецкий плов на стол.