Мало кто не любит плов, вот и наша семья его обожает, рецептов масса, но в любом случае он получается на радость всем. Сегодня же поговорим о плове классическом, рецепт которого уже перековеркали многие, но основа всех рецептов именно этот! Понадобится нам следующее: мясо (в идеале баранина) 750 гр., длиннозернитсый рис 500 гр., масло кунжутное 150 гр., морковь 0,5 кг., лук репчатый 3 шт., чеснок 3 головки, перец чили 1, куркума 1 ч.л., сладкая паприка 1 ч.л., черный молотый перец 0,5 ч.л., соль во вкусу, можно немного барбариса для аромата...

Итак!!! Плов‼️ Берём смачный кусок баранины, ну, или говядины. Ну, или ....😉 Если мясо как у меня, почти из под ножа,свежак... Режем крупно)) если из магазина, мельче. В кастрюлю, залили водой и на огонь...