#разновидности плова Нам потребуется: · 330 грамм свиной вырезки; · 2 стакана риса; · 1,5 ст. л. томатной пасты; · 3−3,5 шт. моркови; · 1 шт. сладкого болгарского перца; · 4−4,5 шт. помидоров; · 220 грамм грибов; · 0,5 стакана растительного масла; · 2 шт. крупного репчатого лука; · по 1 пучку укропа и петрушки; · 3−4 средние дольки чеснока; · красный молотый перец; · черный молотый перец, соль по вкусу. Приготовление: 1. Прокалить на сковороде растительное масло. В горячее масло положить предварительно обработанное мясо...

Вкусный и рассыпчатый плов со свининой можно приготовить не только в казане, но и на сковороде. Этот рецепт мне достался от свекрови. Она готовила такой плов на даче и использовала для этого обычную сковороду с высокими бортиками. Есть пару хитростей в приготовлении этого блюда, с которыми я и хочу вас познакомить. Ингредиенты Для приготовления плова на сковороде со свининой нам потребуется: рис - 450 г (я использовала длиннозернистый, пропаренный); свинина (мякоть) - 400 г; лук репчатый - 2 шт...