РЕЦЕПТ КЛАССИЧЕСКОГО ПЛОВА в КАЗАНЕ
Шикарный рассыпчатый плов, получится даже у новичка.
Плов с мясом и тыквой (или без нее) Плов с тыквой это очень интересная вариация традиционного рецепта. Тыква делает рис сочнее и придает ему сладкие нотки, яркость и необычный вкус. Плов с тыквой можно готовить как с мясом, так и без него. А если нет тыквы, тоже ничего страшного, просто приготовьте отличный классический плов! Итак, приступим! ПЛОВ С ТЫКВОЙ. РЕЦЕПТ. * Мясо...
Рецепт татарского плова в казане
Плов - это отличное блюдо, которое можно подавать как на ужин, так и на обед. У рецепта татарского плова в казане есть свои нюансы.
Нам понадобятся:
1. рис - розовый девзира - 1 кг
2. мясо - плов татарский, поэтому мясо конечно баранье - 2 кг
3. лук - килограмм
4. морковь - килограмм
5. чеснок - 3 большие головки
6. специи - зира,молотая куркума, барбарис, соль
7. оливковое масло
8. казан
9. курдюк - если есть Ставим разогреваться казан, а пока промываем и нарезаем большими кусками морковь и лук...