Друзья, всем привет! Сегодня в нашем уютном осеннем меню насыщенный и очень ароматный вариант для домашней трапезы на каждый день - плов с длиннозерным рисом басмати и курицей. Готовим в мультиварке! Это полноценное второе блюдо, которое уже через час будет радовать вас и ваших близких. Басмати - белый длиннозерный рис, выращиваемый на севере Индии. Имеет приятный аромат и изысканный вкус. Является королем среди всех сортов риса, после приготовления увеличивается в 2,5 раза. Басмати - популярный продукт индийской кухни, который включает в себя длинные, довольно мелкие и рассыпчатые зерна...

Ингредиенты Филе бедра куриное — 500 г Лук репка — 1 шт. Морковь — 1 шт. Рис басмати — 250 г Масло сливочное — 50 г Масло растительное — 50 г Курага сушеная — 8-10 шт. Изюм — 1 горсть Зира — по вкусу Кориандр — по вкусу Душистый перец — по вкусу Рецепт приготовления 1. Лук нарезать кубиками. 2. Морковь натереть на терке. 3. Специи растолочь в ступке. 4. Растопить масло в мультиварке в режиме «Выпечка» или «Обжарка» 5. Выложить лук на дно и дать ему подолотиться, не закрывая крышку мультиварки...