Ингредиенты для плова. Как выбрать продукты для плова. Приправы. Рецепт плова.

Плов из перловки с мясом — это интересная альтернатива традиционному плову с рисом. Перловка придает блюду особый вкус и текстуру. Вот подробный рецепт: Ингредиенты: — Перловка — 1 стакан (200 г) — Мясо (говядина или свинина) — 500 г — Лук — 2 шт. — Морковь — 2 шт. — Чеснок — 4-5 зубчиков — Масло растительное — 2-3 ст. ложки — Куркума — 1 ч. ложка — Зира (кумин) — 1 ч. ложка — Барбарис (по желанию) — 1 ч. ложка — Соль — по вкусу — Перец черный молотый — по вкусу — Вода — 2-2,5 стакана — Лавровый лист — 2 шт. — Сливочное масло (по желанию) — 1 ст. ложка для украшения Приготовление: 1...