Предлагаю вашему вниманию очень необычный плов, идею которого я почерпнул в книге Хакима Ганиева. Я немного изменил оригинальный рецепт, который, кстати, тоже был импровизацией автора книги, и мне показалось, что получилось хорошо. Однако, я уже сам нашёл методы улучшения блюда, о которых расскажу в процессе повествования. Ганиев назвал этот плов «Лёгким». И действительно, если предположить, что плов может быть диетическим, то это как раз про этот вариант. Посудите сами, основными ингредиентами является стандартный набор овощей, рис, растительное масло и куриная грудка...

Здравствуйте уважаемые читатели и подписчики моего кулинарного канала. Сегодня я хочу рассказать вам, как приготовить плов из куриной грудки. Не секрет, что традиционный восточный плов готовится из баранины. Да, это очень вкусное блюдо секреты приготовления, которого мастера азиатской кухни передают из поколения в поколение, но найти в Москве настоящую молодую баранину даже сегодня достаточно затруднительно. Так что же делать, если вдруг захотелось покушать по-настоящему вкусный плов? Вот тут то возможно и пригодится рецепт, который я хочу вам предложить...