Любителям кисленького этот рецепт понравится, а я еще раз убедилась, что все новое и модное, в данном случае крупа или злаки с подливой из фруктов или ягод, это давно забытое старое. Снова книга армянской кухни под редакцией Пирузян и еще один рецепт...

Азербайджанский плов не похож на другие. Он отличается тем, что три его составляющие – зелень, рис и мясо – готовятся и подаются на стол отдельно.