Плов с говядиной - блюдо восточной кухни. Я готовлю его с использованием подливки из томатной пасты и конечно же кладу побольше чеснока, это придает обалденный вкус. Не забывайте про такие приправы как карри и куркума, эти специи играют большую роль в этом блюде! И последний штрих в моем рецепте - это использование бурого риса, он очень полезный, но если не нравится можно всегда использовать любой другой, главное длиннозерный. Давайте начнем готовить! Ингредиенты: 1. Возьмем все необходимые ингредиенты 2...

Всегда делала плов по-узбекски. Научила коллега, которая одно время с мужем жила в Ташкенте. Считала его эталоном, но каждый раз заморачивалась – будет ли достаточно рассыпчатым. Ведь узбекский плов или таджикский получается лучше всего у коренных жителей, как бы мы не старались. Но однажды в гостях попробовала просто ПЛОВ с добавлением томатной пасты (без национальной принадлежности!). И перешла на него. Изумительно получается! Предлагаю вам попробовать и такой способ. Обратите внимание, что вроде бы все кругом одинаково...