Для приготовления плова можно использовать любое мясо, начиная от традиционного плова из баранины или говядины, так и альтернативными: плов из свинины или плов с курицей. Плов готовят в казане, в мультиварке, на плите, на костре, на сковороде и в кастрюле. Для Вас простой рецепт, в независимости где и как Вы будете готовить плов, у Вас все обязательно получится, даже если Вы готовите впервые. Когда я, жила в Узбекистане и плов готовили Так: на 1 кг мяса 1кг,лука 1кг моркови 1кг риса ...

Плов — это блюдо, которое ассоциируется у меня с уютом, домом и теплом. Но как сделать его правильно? Чтобы был рассыпчатый, ароматный, а не просто «рис с мясом»? Я расскажу всё, что знаю — и дам не только классический рецепт, но и диетический. --- 🔥 Почему у многих не получается? Если у вас плов получается липким, слишком жирным или безвкусным — значит, вы где-то допустили одну из типичных ошибок: рис не промыт, пропорции воды неверны, всё перемешали до готовности, не те специи. Узбекский плов — это наука...