Ароматный, рассыпчатый, с нежной говядиной - настоящий узбекский плов не просто блюдо, а целое искусство. Сегодня я раскрою все секреты его приготовления, чтобы у вас получился идеальный плов — как у самых гостеприимных хозяев Самарканда😉 🔥 Пошаговый рецепт: Качественный плов с говядиной требует соблюдения технологии, но результат того стоит. 🥩Плов с говядиной (на 4-5 порций) Ингредиенты: 💫1. Мясо: 500-600 г говядины (лучше бедро, лопатка, грудинка – куски с небольшим жирком и прожилками) – нарезать кубиками 2-3 см...

Привет, друзья! Сегодня я поделюсь с вами рецептом вкуснейшего узбекского плова. Я согласен, что приготовить настоящий плов могут только жители Востока, но попробовать побаловать своих родных блюдом с колоритом Востока, оказывается, не так уж и сложно. Попробуем? Плов не любит суеты, поэтому перед тем, как ставить казан на огонь, подготовьте всё необходимое. Поэтaпное пригoтoвление узбекcкoгo пловa: Мясо режем средними кусочками, лук - крупным кубиком, морковь - крупной соломкой. Казан или толстостенную кастрюлю хорошо разогрейте, влейте 100г раст...