Подготовка ингредиентов. Вам потребуется: 500 г мяса (баранина, говядина или курица), 2 большие моркови, 2 большие луковицы, 300 г риса, 3 зубчика чеснока, 1 ч.л. зиры, 1 ч.л. барбариса, 1 ч.л. турмерика, соль по вкусу, растительное масло для жарки. Приготовление мяса. Нарежьте мясо на небольшие кусочки. Нагрейте в сковородке растительное масло и обжарьте мясо до золотистого цвета. Приготовление овощей. Нарежьте лук полукольцами и добавьте его к мясу. Обжаривайте, пока лук не станет прозрачным. Затем добавьте тертую морковь и продолжайте обжаривать еще 5-7 минут. Добавление специй. Добавьте зиру, барбарис и турмерик к мясу и овощам...

Плов – традиционное блюдо восточной кухни, зачастую является главным блюдом на празднике, семейном ужине или торжественном застолье. Плов с говядиной – один из самых популярных вариантов этого блюда. В этой статье мы расскажем о том, как приготовить вкусный плов с ней. Ингредиенты: - 500 гр. риса - 500 гр. говядины - 3 луковицы - 4 моркови - 5 столовых ложек растительного масла - 1 столовая ложка соли - 1 чайная ложка специй для плова Приготовление: 1. Начнем с приготовления ингредиентов...