Плов – это не просто блюдо. Это символ гостеприимства, центральное угощение на праздничных столах, блюдо, которое объединяет людей за общим столом. Восточные традиции приготовления плова насчитывают века, и каждая семья, каждый регион имеет свой секретный рецепт. Сегодня мы поделимся с вами классическим рецептом плова, который поможет вам приготовить это великолепное блюдо в домашних условиях, вне зависимости от вашего кулинарного опыта. Истоки плова уходят корнями в древнюю Персию (современный Иран),...

Научиться готовить настоящий плов — задача не из простых! Это блюдо восточной кухни требует особых знаний. Подготовьте чугунный казан, свежее мясо, курдючный жир и качественный рис. А еще запаситесь проверенным рецептом, и тогда удача точно будет на вашей стороне. Бренд-шеф-повар «Едимдома.ру» Сергей Рахманин и редакция проекта отобрали лучшие рецепты плова, которые вы сможете повторить в домашних условиях. «Настоящий плов — это рис, лук, морковь, мясо, жир, соль и зира. К основным ингредиентам можно...