Салат-плов входит в топ моих обязательных зимних заготовок. Во-первых, сытно и вкусно. Такая консервация незаменима при поездке на дачу ранней весной. Во-вторых, бюджетный вариант для перекуса, особенно в период поста. Открыл и наелся. Обещать, что такая заготовка готовится легко и просто, не буду. Ведь даже самая непринужденная нарезка занимает время. А я еще усовершенствовала рецепт, делая зажарку. Такой салат получается с более насыщенным вкусом. Рассказываю. На восемь 750 мл баночек нам...

Консервирование дает возможность не только сохранить урожай, но и существенно сэкономить время на кухне зимой, когда настанет время открывать заготовки. Осенью, когда овощи сравнительно дешевы, можно заготовить на зиму полноценное основное блюдо – овощной плов...