Из такой горстки риса мы получаем целую кастрюлю плова на 5 порций! Столько получилось плова: Это 5 таких порций: Рецепт плова Готовится очень просто, всего 2 шага: Всё! Как всегда, я пишу о рецептах очень простых. Требует совсем немного времени. Я добавляю много овощей (лук, морковь). Без них может быть суховато. Приправы по вкусу: хмели-сунели, перец, чеснок, барбарис...

Влейте ровно три полных стакана воды по 250 мл. на два таких же стакана риса. Когда выложите рис и закроете крышку, включите максимальный нагрев на 1 минуту. Это — основные моменты! Плов, конечно, не русское национальное блюдо. Но совершенно точно — российское национальное блюдо! Рассыпчатый рис с мясом. Рис, приготовленный в специальном бульоне — зирваке. Рис, в котором каждая рисинка отдельно, и каждая — пропитана ароматным жиром. Жиром, который собрал в себе все ароматы жареного мяса, овощей и специй...