Всегда хочется накормить мужа и деток повкуснее. А что может быть лучше домашней еды? Предлагаю сегодня приготовить плов. Не знаю как у вас, но у меня он никогда не получался. Готовила и в казане, хорошем толстостенном, и в кастрюлях и в сковороде - как могут посоветовать некоторые. Ну каша и все! Не знаю, чего уж там неправильно делала, но не получалось. Так вот, в один прекрасный день попробовала приготовить плов именно на противне, в духовке. Результат - очень вкусный, рассыпчатый, ничего не пригорит (как у меня много раз бывало)...
Альтернативный способ приготовления плова. Без костра и даже без казана! Кто-то скажет, что это не плов вовсе, а просто рис с курицей. Пусть будет так) Главное, что вкусно и просто! И набор специй здесь самый настоящий "пловный". Как готовить Сначала нам нужно замариновать курицу: берем куриные бедра и посыпаем их специями: Я использую паприку, сухой чеснок, хмели-сунели, соль. Добавляем растительное масло и хоршенько натираем курицу. Оставляем промариноваться на 30-60 минут при комнатной температуре...