Для приготовления плова можно использовать любое мясо, начиная от традиционного плова из баранины или говядины, так и альтернативными: плов из свинины или плов с курицей. Плов готовят в казане, в мультиварке, на плите, на костре, на сковороде и в кастрюле. Для Вас простой рецепт, в независимости где и как Вы будете готовить плов, у Вас все обязательно получится, даже если Вы готовите впервые. Когда я, жила в Узбекистане и плов готовили Так: на 1 кг мяса 1кг,лука 1кг моркови 1кг риса ...

Ингредиенты : 1.Рис пропаренный длиннозерный - 500г 2.Мясо(свинина) - 600г 3.Морковь - 500г 4.Лук - 400г 5.Растительное масло - 200 мл 6.Соль по вкусу 7 7.Специи для плова - 1ст.л Можно заменить на : Зира - 1ч.л Куркума - 1ч.л Карри - 1ч.л Пошаговый фото рецепт Подготавливаем все продукты для плова.Мясо нарезаем кусочками. Лук режем кубиками, морковь - достаточно крупными брусочками. В сковороде обжариваем мясо,до золотистого цвета Пока жарится мясо,займемся рисом.Его нужно хорошо промыть...