Таджикская кухня очень разнообразна, но это блюдо вне конкуренции. 📝Ингредиенты ✔ 1 тушка зайца беляка; ✔ 0,9 килограмма круглозёфрного риса, лучше специального сорта для плова; ✔ 0,8 килограмма средних морковок; ✔ 0,5 килограмма репчатого лука; ✔ 3 головки чеснока; ✔ 100 миллилитров хлопкового или обычного растительного масла; ✔ 40-50 грамм соли; ✔ 2 чайные ложки молотого чёрного перца; ✔ 3 чайные ложки сушёного барбариса; ✔ 2 чайные ложки зиры; ✔ вода. 🍴Способ приготовления Предварительно, разморозьте...

▎Плов из зайца по охотничьи: вкусное и полезное блюдо для настоящих гурманов Заяц — это не только символ лесной природы, но и источник вкусного и диетического мяса. Многие охотники и гурманы знают, что из зайчатины можно приготовить множество аппетитных блюд, но одним из самых интересных и незабываемых является плов из зайца по охотничьи. Это блюдо не только порадует вас своим вкусом, но и станет отличным вариантом для угощения гостей. Давайте разберемся, как приготовить плов из зайца, чтобы он стал настоящим шедевром на вашем столе...