Блюда из риса и мяса популярны во всем мире. В странах Востока, Кавказа готовят множество вариантов плова с мясом. Чаще всего для плова используют баранину, говядину, курицу. Хотя готовят и плов с рыбой, сухофруктами. Вкусный плов получается в казане на открытом огне, но можно приготовить ароматный плов с говядиной на домашней кухне. Ингредиенты Для приготовления плова нужно: Пошаговый рецепт приготовления 1. Рис перебрать и высыпать в кастрюлю, добавить чайную ложку соли и залить водой. Оставить настояться...

Приветствую, дорогие друзья! Хочу поделиться с вами рецептом вкуснейшего плова. Для приготовления нам понадобятся: 1. Говядина 0,8-1 кг (обычная мякоть, без всяких вырезок и блэк ангусов) 2. Рис длиннозерный пропаренный 3. Лук 1 шт большая или 2 шт средних 4. Средняя морковь 1 шт 5. Приправа для плова 6. Соль (по вкусу) 7. Растительное масло Говядину максимально очищаем от жил и пленок, нарезаем на куски 3-5 см, кладем в кастрюлю, заливаем водой и ставим вариться. Не солим, не перчим, а то бытует мнение, что в противном случае мясо будет жёстким...