Ингредиенты: Инструкции:

Великий врачеватель Средневековья – Абу Али ибн Сина считал плов из айвы наилучшим лекарством от семи недугов. Самый тяжкий недуг, по мнению Сталика Ханкишиева – отсутствие аппетита. Но это поправимо, если в холодильнике есть утка. Не бывает плова без масла или жира, а утка – птица жирная. Главное, правильно добыть утиный жир. Ингредиенты: утка, айва, специи, лимон, соль, рис. Разбираем утку по «запчастям»: отдельно крылышки, отдельно – ножки. Чтобы приготовить плов, нужно добыть подкожный жир...

В этой статье я Вам подробно расскажу и покажу как приготовить вкуснейшую «Запеченную утку с айвой и черносливом». Утка по этому рецепту получается изумительно вкусной, сочной, очень нежной, ароматной, пропитанной вкусом и запахом айвы и чернослива, который отлично дополняют вкус утки. Такую утку можно приготовить как на праздничный стол так и в обычный день. Ингредиенты: - утка (весом приблизительно 2 кг.); - соль, перец черный молотый по вкусу; - приправа к птице по вкусу; - сок половинки небольшого лимона; - 1 большая айва; - 150 г...