8843 читали · 9 месяцев назад
Как приготовить треску на сковороде вкусно, чтобы рыба не была сухой
На прилавки наших магазинов чаще всего поступает атлантическая треска весом от 1,5 до 5 кг, отличающаяся малой жирностью и хорошо развитыми мышцами. Эта хищная рыба чрезвычайно прожорлива, и в поисках корма она может преодолевать до 20 км за день, мигрируя между Норвежским и Баренцевым морями. Различают также полярную, черную, тихоокеанскую и гренландскую треску. У этой рыбы белое, нежное, легко расслаивающееся мясо. Вкус его очень деликатный и сладковатый, без ярко выраженного рыбного запаха. Как...
3037 читали · 2 года назад
Плов «по-арабски» с необычным ингредиентом, от которого он становится еще вкуснее, но мало кто даже из опытных хозяек знает о нём
Ну, что ж дорогие читатели нашего кулинарного канала MEREL KITCHEN сегодня поделюсь с вами просто потрясающим рецептом плова с необычным ингредиентом. Но непривычный этот ингредиент он только у нас, а в арабских странах это всеми любимое, популярное и традиционное блюдо. Представляю вашему внимаю рецепт Плова "по-арабски", приготовив данное блюдо вы навсегда его полюбите и будите готовить его снова и снова. Особенности плова "по-арабски" в том, что он готовится с рыбой. Рыбу можно брать любую: морскую или речную, главное чтобы это было плотное филе без кожи и костей...