Представляю вашему вниманию ароматный, сытный, рассыпчатый плов из свиных ребрышек. Свиные ребрышки это всегда вкусно, запечь, приготовить шашлык или просто пожарить, а если приготовить из них плов, то за уши не оттащишь от вкусноты. Получился плов из свиных ребрышек великолепный. Друзья, рекомендую. Для приготовления понадобится: Головку чеснока промываем, удаляем верхний слой шелухи...

Ингредиенты: Свиные рёбрышки: 1 кг Рис: 900 г Лук репчатый: 2 штуки Морковь: 2 штуки Свиной жир или растительное масло: 40 г Соль: по вкусу Перец чёрный молотый: по вкусу Зира молотая: 1 ч. ложка Чеснок: 1 головка Вода: по вкусу Приготовление: 1․ Разрежьте рёбрышки на сегменты. Промывайте рис, пока вода не станет прозрачной. Порубите лук, а морковь нарежьте соломкой. 2․ В казане на среднем огне разогрейте жир или масло...