Вроде бы ничего сложного в приготовлении вкусного плова с мясом нет, так как рецепт легкий, а необходимые продукты доступны каждому! Однако для того, чтобы блюдо получилось по-настоящему безупречным, необходимо не только вложить в него частичку души и сердца, но и скрупулезно изучить его технику...

Здравствуйте, сегодня у нас рецепт настоящего, вкусного и рассыпчатого плова. Именно так описывает свой рецепт Игорь. Спасибо ему за этот рецепт. Конечно же, в исходном рецепте – настоящего плова Игорь использует филе баранины. У меня баранины не оказалось, и я решил готовить плов со свининой, да простит меня автор. Перед тем как начнем, хочу дать пару советов. Выбирать рис следует шлифованный длиннозерновой – идеальный сорт девзира. Рис нельзя перемешивать в процессе приготовления плова, так что не забудьте его хорошо промыть в холодной воде или даже замочите его 30 минут...