В период охоты многие готовят привычные для них блюда используя мясо диких животных. Такое мясо считается полезнее и вкуснее магазинного. Приготовление осложняется лишь тем, что дикое мясо нужно правильно разделать, очистить и вымочить - остальное дело техники и ваших кулинарных способностях. В данной статье описано, как подготовить мясо и приготовить плов из лосятины – рецепт прост и не вызовет затруднений. Ингредиенты рецепта: Приготовление плова из лосятины - рецепт с пошаговыми фото...

Плов на костре Как приготовить плов в казане, на костре: Ингредиенты: Нарезаем мясо (можно на небольшие кубики, а можно и побольше куски, после того как приготовили нарезать) Морковь режем соломкой, лук кольцами. Рис несколько раз промываем под холодной водой, а затем полностью заливаем водой и добавляем немного соли. Когда казан хорошенько разогреется на костре, наливаем в казан растительное масло. Теперь выкладываем в масло мясо и очень хорошо обжариваем, помешивая. Затем выкладываем в казан нарезанный лук и жарим его до золотистого цвета...