Ингредиенты: Куриные ножки 4 шт. Рис пропаренный 450 гр. Морковь 1 шт. (средняя) Лук - 1 шт. Подсолнечное масло Чеснок - 3 зубчика Вода - 500 мл Соль, перец по вкусу Процесс приготовления: Куриные ножки обжариваем до золотистой корочки в большом количестве подсолнечного масла. Затем добавляем лук и морковь. Тушим до готовности. После того как курица с овощами протушились добавляем воду и закрываем крышкой томиться 30 минут на слабом огне...

Предлагаю вашему вниманию очень необычный плов, идею которого я почерпнул в книге Хакима Ганиева. Я немного изменил оригинальный рецепт, который, кстати, тоже был импровизацией автора книги, и мне показалось, что получилось хорошо. Однако, я уже сам нашёл методы улучшения блюда, о которых расскажу в процессе повествования. Ганиев назвал этот плов «Лёгким». И действительно, если предположить, что плов может быть диетическим, то это как раз про этот вариант. Посудите сами, основными ингредиентами является стандартный набор овощей, рис, растительное масло и куриная грудка...