Содержание: КАКИЕ ИНГРЕДИЕНТЫ НУЖНЫ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПЛОВА С ГОВЯДИНОЙ Чтобы приготовить плов с говядиной потребуется: КАК ПРАВИЛЬНО ПОДОБРАТЬ РИС ДЛЯ ПЛОВА И ГОВЯДИНУ Для плова лучше выбирать филейную часть говядины. Мясо необходимо потрогать, оно не должно быть рыхлым. Цвет должен быть равномерным, без переливов желтого и зеленого цвета. Обязательно нужно понюхать говядину, она должна приятно пахнуть. Если вас что-то не устраивает, лучше выбрать другой кусок говядины. Говядина не должна быть по сниженной цене, если снижают цену, значит срок годности продукта заканчивается...

Существует великое множество рецептов плова. Он может быть из баранины, говядины, курицы, свинины, с нутом и без, с барбарисом, изюмом, курагой, черносливом и т.д. Одного только риса столько видов, что многие теряются при его выборе. У каждого повара свой любимый рецепт. Далее рассмотрим мой любимый способ приготовления плова. Для приготовления примерно 10 порций Вам понадобятся: 1. мякоть говядины (1 кг.); 2. рис длиннозернистый пропаренный (500 гр.); 3. рук репчатый (2-3 головки); 4. морковь средних размеров (2 шт...