Время приготовления: 40 мин. 500 г баранины (из лопатки или тазобедренной части (др. название: задняя нога с кострецом), без кости) 2 головки репчатого лука 1 зубчик чеснока 200 г корня сельдерея по 1 красному и зеленому сладкому перцу (прибл. по 150 г) 3 ст. л. оливкового масла 3 ст. л. томатной пасты соль, молотый черный перец сушеный, измельченный розмарин сушеный, измельченный тимьян молотый красный сладкий перец 800 мл горячего овощного бульона 250 г помидоров 250 г длиннозерного риса 1 ст. л...

Этот рецепт плова стоит попробовать. Рис получается рассыпчатый, баранина просто тает во рту! Спешу поделиться с Вами секретами, применяя которые, у Вас блюдо получится безумно вкусным! Итак, самое главное - это использовать для приготовления казан...