Грузинская кухня известна своим богатством вкусовых сочетаний и уникальных рецептов. Одним из великолепных блюд, которое воплощает эту уникальность, является грузинский плов. Сочетание ароматных специй, мяса, овощей и риса делает его истинным кулинарным шедевром. В данной статье мы рассмотрим разнообразные разновидности грузинского плова и его особенности приготовления. Разновидности грузинского плова 1. Плов с чечевицей: Главной особенностью этой разновидности плова является использование чечевицы вместо риса...

Плов с курицей по-узбекски — отличный вариант сытного обеда или ужина, который понравится всей семье. В отличие от классического блюда с бараниной, эта версия готовится быстрее. Все, что вам нужно, — правильный рис, немного терпения и наш пошаговый рецепт. Рис предварительно как следует промойте: смотрите, чтобы вода была не мутной. Оставьте в жидкости замачиваться и займитесь другими ингредиентами. Мясо нарежьте на средние куски, морковь — соломкой, лук — полукольцами. Готовить плов советуем в казане, а если его нет — подойдет глубокая сковородка...