Здравствуйте, любители вкусных рецептов! Плов - это блюдо восточной кухни, основу которого составляет вареный рис. А дальше существует множество рецептов его приготовления. Использование различных приправ и приготовление на открытом огне придает ему неповторимый вкус...

Хороший вкусный плов - воистину праздничное блюдо. Но у кого есть возможность приготовить тот самый настоящий плов в большом казане на открытом огне из настоящих узбекских продуктов? Мы не будем морочиться, адаптируем рецепт к нехлопотному городскому варианту, удобному занятым хозяйкам, и приготовим плов в мультиварке. Поверьте: будет очень вкусно! Наш ненастоящий плов будет выдержан в следующих пропорциях: мясо-рис-морковь-лук-масло 3:3:3:2:1, воды по объему к рису примерно 5:3. Из специй принципиальна только зира (другое название - кумин, 1 ст...