Плов с грибами - кулинарное блюдо, уступающее плову с мясом только по наличию белка и жира животного происхождения. Но по вкусовым качествам плов с грибами - очень вкусное кушанье. Но если готовить плов с грибами, то лучше выбирать королевские шампиньоны. Ранее я использовала обыкновенные шампиньоны, а этот раз в Окей королевские продавались с 50% скидкой. Грех было не купить! Каково же было мое удивление после того, как я приготовила плов! Вкус королевских значительно отличается от обычных шампиньонов...

Не верите? Тогда попробуйте приготовить по этому рецепту. Для постного плова с грибами подойдут шампиньоны или вешенки, но с лесными грибами он получается вкуснее.