Умеете ли вы делать крем для эклеров? А сами эклеры? Эти пустотелые, ломкие, воздушные пироженки родом из Франции прочно удерживают рынок десертов во всем мире, достаточно зайти в любой магазин, чтобы убедиться в этом. Эклеры — в топ-5 наших предпочтений, а без крема нет настоящего эклера. В записной книжке хорошего кондитера десятки рецептов крема! А сколько в вашей? Заварной крем для эклеров — 2 варианта Заварной крем для заварного пирожного — классика жанра. Приготовленный по правилам, он имеет шелковистую структуру и сдержанный аромат ванили...

Не только ванильным бывает крем для эклеров. Рецепт в этой публикации выбирайте по своему вкусу. Шоколадный, карамельный, лимонный сделают ваши десерты потрясающе вкусными. Приготовленный вами крем для эклеров можно добавлять не только в эти пирожные. Им хорошо наполнять слоеные трубочки, пирожные корзинки и многие другие десерты. Карамельный крем для эклеров: рецепт домашнего приготовления Карамельный крем для эклеров, рецепт которого приготовили собственноручно, всегда вкуснее магазинного аналога...