Итак, вы решили приготовить самый популярный на сегодняшний день крем. Основой творожного сыра является сливочный творожный сыр жирностью не менее 65, а лучше 70 %. В моем рейтинге таких сыров 3: Все эти творожные сыры подходят для профессиональных и домашних кондитеров. Если вы не можете найти их в своем городе отличной альтернативой будет творожный сыр Violette, он достаточно плотный, сливочный и в меру соленый. Бывает в фасовке 140 и 400 гр. Переходим непосредственно к рецептам. Есть 2 рецепта крем-чиза: Крем-чиз на сливочном масле: Ингредиенты: 400 гр...

Крем «Чиз» давно стал одним из самых популярным кремов для тортов, пирожных и любых десертов. Что уж там, я лично иногда съедаю его просто так, как самостоятельное блюдо (и тогда запланированные капкейки приходится называть кексами и делать вид, что так и задумано)...

Соус "Крем чиз" (Cream Cheese Sauce) является популярным дополнением в американской кулинарии, особенно любимым в приготовлении пасты и картофеля. Этот соус обладает богатым сливочным вкусом и гладкой текстурой, что делает его идеальным выбором для тех, кто желает добавить к блюдам кремовую насыщенность. Соус подают с пастой, запеченными блюдами, такими как картофель или курица, и используют в качестве базы для различных гратенов. Ингредиенты Пошаговый рецепт Советы по хранению Соус "Крем чиз" лучше...