Мороженое в вафельном стаканчике — символ советского детства, лакомство, которое даже в мороз ели с удовольствием. Стоивший 19, а позже 20 копеек, пломбир стал легендой. Откуда взялся вафельный стаканчик, как его делали и почему советское мороженое было таким вкусным? Погрузимся в историю этого культового десерта. История вафельного стаканчика началась с вафельного рожка, изобретённого в конце XIX века. В 1896 году итальянец Итало Маркьони, торговавший лимонным льдом в США, столкнулся с проблемой: покупатели разбивали или не возвращали стеклянные стаканы...

Первое мороженое люди на планете начали готовить очень давно – около пяти тысяч лет назад, и, что интересно, в Китае. Следом, по мнению историков, популярность продукта, приближенного по своим вкусовым качествам к пломбиру, изобрел кондитер из Франции, и его высоко оценил Наполеон III, популяризировав блюдо во всей Европе. А в нашу страну десерт попал из Америки. В 1932 году нарком продовольствия Микоян отправился в деловую поездку, в Штатах ознакомился с деятельностью кафе, универмагов, и был удивлен...