Причины, влияющие на прекращение брожения еще сладкой браги: 1. Ёщё не время Брага не всегда начинает бродить, как только вы ее поставите. На брожение будут влиять многие факторы: Брожение может начаться через пару часов. Настораживать должно, когда не происходит никаких процессов через 6-8 часов. 2. Отсутствие герметизации у гидрозатвора Ошибкой изначально будет являться определение процесса брожения по пузырькам в гидрозатворе. Если он стоит неправильно, то газы выходят через отверстия, а не через затвор...

Часто бывает так: заготовил большую емкость, накупил дрожжей и сахара, решил приготовить побольше бражки, чтобы перегнать ее в своем самогонном аппарате и получить крепкий и классный дистиллят. Вроде бы все хорошо, следовал всем инструкциям, а брага не забродила! В итоге время, силы и деньги потрачены зря. А про мечты о том, чтобы похвастаться своим бренди или виски перед друзьями, придется забыть на месяц-другой. Печальная история. Чтобы этого не произошло с вами, мы подготовили статью, в которой разобрали причины замершего брожения и рекомендации по их решению...