Кэроб-это плоды рожкового дерева, которое в свободном виде произрастает в средиземноморских странах, известное также под названиями Цареградские рожки, Цератония стручковая и Кэроб. Последний вариант заимствован из английского языка и сейчас чаще используется для обозначения плодов, для сбора которых дерево и культивируется. То есть кэроб — мякиш рожкового дерева, продаваемые либо цельными, либо в виде порошка. Название В современном мире плоды и продукт их переработки распространены под английским названием кэроб...

Загадочное рожковое дерево интересовало меня с детских лет. В литературе упоминалось необычное растение, обеспечивающее вкусной и полезной пищей все Средиземноморье. Конечно, в те годы увидеть это дерево мы могли разве что в передаче "Клуб кинопутешествий"...