Япония, с её богатой культурой и изысканной кухней, известна своими уникальными и часто таинственными ингредиентами. Один из таких ингредиентов, о котором мало кто слышал за пределами Японии, — это юдзу. Этот фрукт поражает своим ароматом, вкусом и разнообразием способов его использования. Давайте заглянем поближе и узнаем больше о юдзу. Юдзу (яп. ユズ) — это цитрусовое дерево, а также плод, происходящее из Восточной Азии. Он широко используется в Японии, Китае и Корее. История юдзу насчитывает тысячелетия, и его плоды были ценным ингредиентом для многих древних культур...

Юдзу — японский цитрус с многовековой историей. Его аромат сочетает свежесть лайма, сладость мандарина и цветочную нежность, поэтому юдзу где только не используют: от соусов к суши до элитной косметики, передает Sports.kz со ссылкой на Thevoicemag.ru. Что такое юдзу Юдзу — экзотический цитрусовый фрукт, родом из Восточной Азии, который уже несколько столетий считается деликатесом в японской, корейской и китайской кухнях. Его легко узнать по шероховатой кожуре, напоминающей мандарин, и ярко-жёлтому или зеленоватому оттенку...