Айва - это плод культурного растения, принадлежащего к семейству розовых. Это удивительное растение издревле известно человечеству как источник вкусных и полезных плодов. Айва считается нутрицеутическим продуктом за счет целого ряда ценных свойств и уникального состава. Давайте поговорим о необычных фактах, связанных с этим древним и удивительным плодом. 1. Айва - одно из древнейших фруктовых растений, которое выращивалось еще в Древнем Египте и Древнем Риме. Записи о выращивании айвы найдены в античных летописях, где упоминается ее ценность и важность в питании...

Айва – один из старейших фруктов в мире. Ее крупнейшие плантации находились в городе Сидон на Крите, отсюда происходит и ее латинское название – Cydonia. Айва – это плод, который собирают одним из самых последних в году – с конца октября по середину ноября. Ранние сорта айвы можно есть сразу. У поздней айвы технологическая зрелость наступает через 20-40 дней после сбора урожая. В эти дни значительно улучшаются вкус, текстура, цвет и запах фруктов. Плод айвы похож на небольшую грушу или яблоко. Однако ее вкус совершенно не заставит вас думать о ней как о фрукте...